Tuesday, February 24, 2009

CHOCOLATE CAKE FUDGE


BAHAN-BAHAN :

250 gm mentega
2 1/2 cawan gula kastor
4 biji telur
1 cawan serbuk koko
1/2 cawan coklat cair
1 cawan air masak
1 cawan susu cair
2 sudu besar cuka
3 cawan tepung naik sendiri

CARA MENYEDIAKAN :

1. Pukul gula dan mentega sehingga kembang.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji.
3. Masukkan susu cair, air masak, cuka, koko dan coklat cair. Akhir sekali, masukkan tepung.
4. Bakar selama satu setengah jam pada suhu 160 0C. Biar sejuk dan hias dengan coklat fudge.

BAHAN COKLAT FUDGE:

1 tin susu cair
1 cawan air
1 cawan serbuk koko
4 biji telur merah
4 sudu besar tepung jagung
1 1/2 cawan gula kastor
250 gm mentega
1/4 sudu kecil garam
1/4 sudu kecil vanila

**masak semua bahan di atas menggunakan api sederhana sehingga pekat. Sejukkan dulu barulah dihias di atas kek tadi.

komen saya...peliklah resepi kek ni, guna cuka??Untuk apa guna cuka tu. Tak pernah2 pun saya baca orang buat kek guna cuka. Pelik-pelik. Resipi ni saya dapat dari Saji Online. Selamat mencuba..

1 comment:

  1. cantik nye awk deko kek ni...cmne buat ombak2 yg dalam 2..

    ReplyDelete